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| 美食婺源 | ||||
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为鲜明特色， 主要名菜有：粉蒸肉、糊豆腐、清 蒸荷包红鱼、糖醋鹅颈等，此外还有清明粿、气糕、 糯米子糕等特色小吃，可以令您一饱口福。 在婺源县城的各大宾馆都可以品尝到正宗的婺源特色菜。 在婺源一定要品尝荷包红鲤鱼，一般清蒸，也可红烧。糊豆腐和粉蒸肉也很有特色 。婺源山好水 好，野 兔、麂子、石鸡、野猪等野味自然是不可不尝的美味。到农家更是要去品尝正宗的农家菜了，这 可是您的一大口福。 婺源不靠海，没有海味，但婺源有的是山珍。香菇、木耳、竹笋之类，自是平常； 蛇，兎子， 野鸡， 野猪 ，鸟之类，也不难见。最常见、最实惠的还是淡水鱼，由于婺源山高，水泠， 水质好， 无污染 ， 所以鱼的味道特别鲜美，荷包红鲤鱼、甲鱼、草鱼、冷水塘鱼、黄丫头、乌鲤是不 可错过的。   |
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